Tidigare aktiviteter

Ett halvår tillbaka

2009-08-20 18:00 på EkoBar, Norra Stationsgatan 51 (karta), Odenplan. Torsdagen den 20 augusti samarrangerade Svensk mat- och miljöinformation och Stockholms veganer ett besök på EkoBar, Stockholms nya restaurang med något så ovanligt som hälsosam snabbmat. Alla ingredienser är helt vegetabiliska och maten är fri från kolesterol, transfetter och syntetiska tillsatser. Nästan allt är ekologiskt och närodlat. Idén är att maten skall orsaka så små växthusgasutsläpp som möjligt samtidigt som den är hälsosam och god. Vi hade många trevliga samtal, framför allt om kost miljö och hälsa och några av oss fortsatte samtalet över en kopp te på Restaurang Abyssinia.

2007-03-29 18:30 på Veggivegg, Åsögatan 102 (karta), T-bana Medborgarplatsen. VEGGIVEGG är en ny vegetarisk/vegansk restaurang mitt på Södermalm som serverar mat från hela världen. Den internationella menyn har smakrika tapas och dagliga rätter så som karibisk blomkåls- och jordnötssoppa, marockansk tagine, indisk tofu masala, seitan-schnitzlar, spansk tortilla och jamaikanska piroger. Varje helg serveras en stor brunchfest med veganska/vegetariska amerikanska pannkakor, engelsk frukost, grötfrukost och smörgåsar. Veggivegg erbjuder också en mängd delikata desserter som äppelsmulpaj, vegansk cheese cake, muffins och brownies. Veggiveggs kökschef är en prisbelönt Holländsk skådespelerska, Lisette Merenciana, som har vegansk/vegetarisk matlagningskonst som sin specialitet. Hon har arbetat i New York och i London i flera olika restauranger och har framträdit på Channel 4, the Gordon Ramsay's cooking show i London. Lisette är vegan och har sin egen filosofi: "Food should be fresh, tasty, sexy, healthy and prepared with love".

2006-09-28 17:30 på Kafé 44, Tjärhovsgatan 46 (karta), T-Medborgarplatsen. Kafé 44, i folkmun kallat 44:an, är ett café och konsertlokal. Här föddes veganrörelsen i Stockholm och här har otaliga revolutioner, demonstrationer, manifestationer och aktioner planerats. Känt som samlingsplats för bl a anarkistiska, syndikalistiska, antifascistiska och andra utomparlamentariska grupperingar. 44:an är även ett populärt tillhåll för punkare och vänsterskinheads. Kafé 44 är indelat i tre grupper vilka arbetar idéellt med att driva de olika huvudgrenarna inom kafét - Bokhandeln INFO, Dagfiket och Scen 44. Det finns ett stort utbud av vegankakor och efterrättspajer, kladdkaka mm. Det finns hoummus-, tapenade- och pestosmörgåsar som är helvegetariska (ostfri pesto, sardellfri tapernade). Till bakad potatis eller bulgursallad kan man få samma tillbehör som på smörgåsen och rätterna är då helvegetariska.

2006-08-31 18:30 på Lao Wai, Luntmakargatan 74 (karta), T-bana Rådmansgatan. Den enda 100% veganska restaurangen i Stockholm, och som dessutom kallar sig själv vegansk! Lao Wai är en kinesisk restaurang med rätter inspirerade av främst de Sichuanesiska och Taiwanesiska köken. De använder ingredienser som lämpar sig bäst för det kinesiska köket och avstår från all undermålig ersättning. Till exempel använder dom asiatisk salladslök istället för purjolök, färsk vitlök och ingefära istället för pulver, risvin istället för sherry med mera. Kryddorna köper de hela och mal. Nötter och frön rostar de själva. Alla såser tilllagas på plats.

2006-07-27 18:30 på Malaysia, Luntmakargatan 98 (karta), T-bana Rådmansgatan/Odenplan. Vi hade varit på Malaysia ett par gånger tidigare men nu är det hög tid att gå dit igen. En ej vegetarisk restaurang som ändå har flera veganska rätter på menyn. De kör hårt med köttersättningar av olika slag som påminner skrämmande mycket om döda djur. Men det smakar dock mycket gott, och fantasirikedomen är stor. Priset är ganska högt, ca 150 kr för varmrätterna, men å andra sidan är miljön mycket mysig, servicen bra och de kan verkligen laga mat. De exotiska joserna är mycket njutbara. De har även veganska efterrätter innehållande sådant som svart ris, röda bönor och kokosmjölk.

2006-05-31 18:30 på Hermitage, Stora Nygatan 11 (karta), T-bana Gamla stan. Hermitage är en klassisk vegansk/vegetarisk utpost i Gamla Stan som Herman en gång drog igång. Då hette den Hermans Hermitage. Sedan något år tillbaka serveras maten av två supertrevliga ryskor. Namnen på de fantasifulla rätterna skrivs med krita på griffeltavlan och kan bytas ut ofta. Vilket de också gör. Asiatiska toner med vikt på pasta, ris och cous-cous. Maten är ofta ganska kryddstark och människorna som besöker Hermitage är en brokig skara med betoning på yngre. Här kan du sitta vid barborden ut mot Stora Nygatan och titta på alla människor som flanerar i Gamla Stan.

Se alla tidigare aktiviteter