Två viktiga händelser i Stockholm i helgen

Besök Vegomässan! Du som ännu inte har blivit vegetarian får där massor med hjälp och inspiration. Ta ett steg mot att leva hälsosammare, miljövänligare och djurvänligare!

Gå på manifestation mot kontrollsamhället! Piratpartiet arrangerar en manifestation på Mynttorget, 3 juni kl 15. Mot den statligt sanktionerade sabotageaktionen mot The Pirate Bay. Mot alla de integritetskränkande lagförslag som har lagts fram under året. För informationsfrihet och rätt till privatliv.

Djurrättsfrågor från skolelev

Djurrättsfrågan har kommit i skymundan på sistone, så här får ni se svar på några frågor från en skolelev jag fick idag:

Jag har en liten fråga till er angående djurslakten och om det är rätt att slakta och äta kött. Varför ska man inte få göra det, det går ju till så i naturen, så varför skulle det vara fel?

Är det verkligen det som pågår i naturen som ska bestämma vad som är moraliskt rätt och fel? I naturen finns både våldtäkter och stölder, men inte tycker vi sådant är rätt för det.

Sedan så har jag aldrig sett några köttfabriker ute i naturen. Det sätt som djur föds upp på i fabrikslokalen kan väl inte påstås vara naturligt.

Nej, det som bestämmer vad som är rätt och fel är om någon blir lidande av vårt handlande eller inte. Jag tycker även att vi ska känna respekt för allt levande, det är bäst i det långa loppet både för djuren, miljön och oss själva.

Varför får inte vi äta djur när lejon och tigrar får det?

Lejon och tigrar är rena köttätare och måste äta kött. De har inte heller förstånd att inse att deras bytesdjur lider och dör, de ser dem endast som mat.

Människor däremot kan leva helt vegetariskt, och vi kan inse att djur lider och dör om vi äter upp dem. Dessutom kan vi nuförtiden framställa så mycket och billig vegetarisk mat att vi inte behöver äta djur.

Är vi mindre värda än dem?

Jag tycker att det är fel att tala om värde när det gäller kännande varelser. Är du mer värd än din farmor? Är en professor mer värd än en senil åldring? Varför ska vi ställa sådana frågor? Är inte det ganska fascistiskt? Och vad menar vi med detta värde? Värde för dig personligen? För ekonomin? För Gud?

Vi ska inte försöka jämföra varelsers ”värde”. Vi ska försöka respektera allt levande och fråga oss vad våra handlingar får för konsekvenser för andra. Lider grisen när vi stänger in den och slaktar den? Ja. Kan vi äta något annat, som inte orsakar grisar lidande? Ja. Alltså gör vi det.

Eller tycker ni att de också gör fel?
Man kanske skulle tvinga dem att inte heller äta kött, de kanske skulle må bättre på bananer?

Det är bara de som kan förstå att de gör fel som gör fel. Det vill säga de flesta människor men inga djur.
Rovdjur mår inte bra av att äta bananer. Men för människor är bananer nyttiga.

Det är ju så att jag är kristen och tror på det som står i bibeln och där står det att gud skapade djuren så att vi skulle ta hand om dem och leva av dem!

Så jag fattar inte riktigt vad det är som är fel i det hela?

I bibeln står mycket som är motsägande, det står t ex också på något ställe att vi ska äta endast växter. Så jag tycker inte att bibeln kan ge någon vägledning i denna fråga.

Men många kristna brukar ju tala om att människan ska ”förvalta” skapelsen. Det tycker jag inte man gör särskilt bra om man bygger stora fabriker där man föder upp och dödar djur trots att man lika gärna kan äta vegetariskt.

Minskande köttkonsumtion

Bild på sojaköttbitar i en påse.

Efter många år av ständigt ökande köttkonsumtion i Sverige kan vi nu äntligen se en minskning. Det är köttindustrins eget propagandaorgan Svensk Köttinformation som rapporterar om statistiken som LRF har tagit fram.
Den totala köttkonsumtionen 2005 var 62,1 kg, jämfört med 62,8 kg 2004.

Jag ska fira med en köttgryta – gjord på sojakött.

Jag har köpt en ny spis

Ur bruksanvisningen:

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125 grader ugnsvärme, men tar litet längre tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. […]

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). […] Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d. placeras högt upp i ugnen medan t ex tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av ugnen. […]

Men vilken temperatur är lämpligast för stekning av aubergine och zuccini? På vilken höjd ska jag placera mina sojabiffar och tempeh-bitar när jag grillar dem? Palsternacka, morötter, paprika, lök, rotselleri och äpplen går också att grilla.

Köttsamhälle.

Miljoner grisar hotas av slakt

Expressen hade en sån bra rubrik på sin hemsida idag: ”10 000-tals grisar hotas av slakt”. Äntligen uppmärksammas detta massmördande! tänkte jag. Fast fattades det inte några nollor i den siffran?
Men när jag läste artikeln fann jag att Expressen tydligen bara uppfattar en liten del av grismördandet som ett hot mot grisarna. Artikeln handlade om att 10 000-tals grisar var smittade av salmonella. Djuren var tydligen inte sjuka, utan bara smittade. Men de skulle ändå dödas, ”så att det inte drabbar konsumenterna”. Konsumenterna av grisarnas kroppar alltså. Man kunde också läsa att symptomen på salmonella var ”illamående med kräkningar, magkramp, diarré, feber, huvudvärk”. Det stod inte om detta gällde människorna eller grisarna eller både och. Men med tanke på att ingen bryr sig om hur en gris mår så antar jag att det syftade på människornas symptom. Så nu ska alltså tiotusentals friska grisar dö bara för att undvika att en handfull människor får kräksjuka. Oj, vilken känsla för proportioner!
Men jag har en bättre lösning. Jag vet hur grisarna kan slippa att dö i förtid och att smittas av salmonella, hur konsumenterna ska slippa oroa sig för att smittas och hur lantbrukarna ska undvika att oroa sig för sin ekonomi, och hur inte bara 10 000-tals utan 10 000 000-tals grisar ska slippa födas upp i trånga bås: Sluta äta likdelar. Sluta föda upp miljoner grisar. Odla och ät baljväxter och andra vegetabilier istället.